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坐拥6000余家门店在红海中飘荡的“杨国福麻辣烫”冲击IPO

发布日期:2022-02-18 13:20   来源:未知   阅读:

  就算吃土都想要的创意数码产品。据证监会国际部消息,近日,证监会受理了上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司于1月28日提交的《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批》材料。

  根据“杨国福麻辣烫”官网,“杨国福麻辣烫”是一家2003年在哈尔滨成立的餐饮店,至今已有19年历史,创始人就是杨国福夫妇。

  截至目前,杨国福的加盟店已经突破6000家,分布于全国31个省/直辖市/自治区,并且拓展至海外5个国家。

  据媒体报道,2000年,杨国福与妻子在路边摆摊创业:烤肠,烤鱿鱼。那时,远在千里之外的四川,“麻辣烫”、“串串”,一些知名火锅品牌早已风起云涌。一年后,杨国福发现了“麻辣烫”,开始琢磨如何研制更适合北方人的麻辣烫底料。经历多次尝试后,杨国福研发出了以骨头熬制的高汤为底料,“可以喝汤的麻辣烫”。

  2003年,杨国福麻辣烫前身“杨记麻辣烫”的第一家直营店在哈尔滨永和街成立,这也是“杨国福麻辣烫”的雏形。

  创业初期,直营店生意火爆,仅在哈尔滨周边县城,“杨国福麻辣烫”就开了几十家门店。此后,杨国福又在汤底中添加奶粉,这令其麻辣烫更有特色。

  2004年-2005年,“杨记麻辣烫”正式更名为“杨国福麻辣烫”,当时加盟店数已达70多家。

  此后,“杨国福麻辣烫”的门店迅速扩张,2008年,其加盟店数突破300余家,2009年,开启了“斤式自选”的经营方式,2010年,加盟店总数突破1000家。

  随着规模扩张,2010年杨国福决定停止加盟,进行整顿。整顿过程中,他重新设计了视觉形象,提出了标准化、快餐式麻辣烫的概念。

  官网显示,2014年,“杨国福麻辣烫”全面启动品牌升级战略,2015年,“杨国福麻辣烫”将公司总部设立在上海,并总投资4亿元在郫都中国川菜园建设工厂。

  有公开报道曾披露,2018年杨国福麻辣烫加盟费的数据:上海市加盟费49900元/年,北京、广州、深圳加盟费25900元/年,其他地级市及直辖市21900元/年,县级市及乡镇17900元/年。

  此外,2019年底,杨国福曾向媒体透露,2019年公司营收预计13亿元,这其中,加盟费只占两成,多数收入来自商贸模块,比如向加盟商销售调味料、食材、厨房设备、餐厅家具等等。

  该旗舰店销售的产品主要有麻辣烫自热小火锅和火锅底料,包括麻辣牛腩、酸汤牛肉、番茄牛腩、番茄午餐肉等不同口味,单盒价格在30-40元之间不等。

  根据企业工商登记信息,上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司于2021年12月将企业类型从“有限责任公司”变更为“股份有限公司”,此举被外界解读为公司IPO的铺垫。

  而从股权结构来看,该公司有3位自然人股东,杨国福、朱冬波分别持股40%,杨兴宇持股20%。

  2月16日,食品产业分析师朱丹蓬向21世纪经济报道记者分析表示,“杨国福的定位很精准,以高性价比产出符合大众市场消费的产品,切入的市场空间足够大,且明确要通过加盟的方式帮助自己在短时间实现快速扩张”。

  不过,朱丹蓬也指出,“需要重点关注杨国福6000多家加盟门店背后的食品安全问题”。

  公开信息显示,截至目前,我国共有麻辣烫相关企业17.66万家,其中吉林、黑龙江分别以2.17万家、1.65万家排名全国前两位,东三省相关企业数量总和占到全国的27%。2019-2021年,麻辣烫相关企业注册量分别达到4.39万家、3.49万家和3.72万家。

  在麻辣烫界, “杨国福麻辣烫” 还有一位劲敌“张亮麻辣烫”,其创立于2008年,隶属于张亮集团,目前拥有连锁店面数量超过5800家。

  “张亮麻辣烫”官网显示,2019年开始,公司正式启动全球化店面连锁的战略布局,先后在澳大利亚、日本、新加坡、美国、加拿大、英国、新西兰等8个国家的20个城市建立30家品牌门店。

  此外,2017年在上海成立的“觅姐麻辣烫”,隶属于上海晓烹信息科技有限公司,至今开出了600多家门店;2015年发迹于上海的“小蛮椒麻辣烫”,于2021年2月完成A轮融资,此前,番茄资本、绝了基金曾先后于2018年10月、2019年2月对其进行种子轮、天使轮投资。

  “小蛮椒麻辣烫”官网显示,其通过堂食+外卖双渠道,截至2021年3月,已成功签约280多位数据门店合伙人,入驻42个城市。

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